www.marinofu.comバラの国ブルガリアからバラの商品(Rose Valley™ Goods)
|
www.marinofu.com |
バラの国ブルガリアからバラの商品(Rose Valley™ Goods)
|
バラの歴史 バラの谷 バラ祭 バラの香油 バラの香油成分・特徴
バラは人間の文明において神聖な物の象徴とされています。また、古代ビーナスに美しさの象徴として奉納されていました。
6万年前、人類が最初に利用した花の一つ。イラク北部の洞窟の奥からネアンデルタールの化石骨が出土。土のそばで花粉が見出された。死者に花を手向けたとされる。キンポウゲ科の多年草だが、近年の園芸品類は大輪の八重咲きで、バラのよう。色も赤、緋、橙、黄、白とにぎやか。
バラの故郷は中国とインドの常緑樹森です。エジプトでは13世紀前半に初めて観賞用として生産され、ペルシャに渡りその美しさから神として崇められペルシャは「神の国」といわれた。しかし、古代ローマでは宗教的儀式の他すべての祭りごとでバラを使い、まさにローマ帝国の繁栄のシンボルとしました。特にエジプトの女王クレオパトラは、バラをこよなく愛した人物として、歴史に名を残しています。有名な話として宮殿で宴会が開かれる際、招待客を迎えるためバラの花びらを50センチも積み上げ、みずからもその香りを楽しんだとされ、また求愛のため船をバラで埋め尽くし、風の力を利用して船の帆にバラの香りを乗せ相手に届けたとされています。
その後、ローマでは一般の市民にもバラの生産がひろがりバラの庭園「ローザリウム」現在イギリスでも親しまれているバラ園の語源は、古代ローマからきています。またローマ初代皇帝アウグストゥス（63B・C-A・D14）は５月下旬・６月初旬にロザリアと呼ばれるバラ祭りを誕生させました。この祭りは開放された奴隷の儀式にも使われたことから、バラは「自由のシンボル」としても人々に親しまれました。
ブルガリアにバラが伝わったのは、１６世紀後半オスマントルコサルタンムラドゥ３世の命令で、バルカン半島にはいってきました。１７世紀にはいってからオスマントルコのバラ水の需要が急激に上昇し、当時からその重要性が高く評価されていたと記述ものこされている。その後、フランスの領事官がブルガリアのカザンラク（現在バラの谷がある場所）にローズオイルを生産していると1840年に書かれたレポートがのこされている。ブルガリアで初めてローズオイルの会社が設立されたのは1820年と歴史がある。
ブルガリアの中央を東西に走るバルカン山脈とスレドナ・ゴラ山脈にはさまれた一帯はバラの谷と呼ばれている。バラの谷とは、この地方が香油用のバラの生育に適していることを意味するもので、バラ畑は拡大な谷の各地に点在しており、当のバラも観賞用のそれとは比較にならない地味は花である（しかも開花すると同時に摘み取られてしまう）。とはいえ、五月から六月にかけてのばらの開花時期に、そのバラ畑の中に身を置くと、風を染めるバラの香気が甘く肌をくすぐるのを感じ、その花のけなげな愛らしさにも心を打たれるだろう。この谷の中心都市カザンラクという地名も、香油を精製するために用いる蒸留釜の名前に由来している。
カザンラクでの第1回lバラ祭りは1903年と古く、’98年には30回目の記念大会を迎えた。これまでには資金不足と不況から、中止や規模の縮小を余儀なくされたこともあるという。日程はだいたい6月の第1日曜日から１週間。バラの生育具合に左右されるので、開催日は決まっていない。祭りは初日にバラ女王を選出した後、国際フォークダンス・フェスティバルやシプカ増院での聖歌隊合員、フリークライミングなどが何日に分けて開催される。
カザンラクの町の北、シプカ峠へ行く途中にあるバラ博物館は、バラの香油製造過程の写真や蒸留釜などを見られる。受け付けはバラの香油、酒、クリーム、などのおみやげや、祭りの時にはスケジュール表がふくまれたパンフレットが売られている。庭には幾種類ものバラが咲いている。隣接する工場で蒸留過程を見学できることもある。
「バラの谷の祭」（「ローズ・フェスティバル」とも呼ばれる）は、そのカザンラクおよび周辺地域で毎年六月初めに開催されでいる。かつては村ごとに民俗的な収集祭であったものが、近代にいたって全国から観光客を集める一大フェスティバルとして定着した。祭の見どころはバラ公園（カザンラク市の北西）で開かれる国際フォークダンス・フェスティバル。ブルガリア近隣諸国の舞踊団がー堂に会して、民族舞踊と音楽を競い合うさまは−見の価値がある。祭り最大見せ場であるバラ摘みが行われるのは最終日。バラの畑が会場になる。民族衣装を着てのバラ摘みは、結構真剣な作業だ。最後はホテルカザンラク前の広場に集まり、閉会式が終わった後、人気の舞踊団と観光客が一緒に手をつないでの踊りが始まる。肩を組んで記念写真を撮ったり、サインを求めたり、と和やかな雰囲気の中、約1週間の祭りは幕を閉じる。
バラは十七世紀にオスマン・トルコから輸入されたものだが、現在ではブルガリアはヨーロッパのバラの香油の産地として知られている。この地域一帯は香水用のバラ栽培が主要産業で、現在全世界の約8割近くのシェアを占めるという。バラの収穫は、早朝4時ごろから始まり、昼前に終わるのが通例である。なぜかというと、バラは日にさらされると香り成分が消えるため、その作業は早く行う。摘まれた花はその日のうちに工場に届けられ、釜で蒸され、蒸留されて香油となる。１オンス（約30ミリリットル）の香油を造るのみ、120キロの花弁が必要とされる。
クラタ民俗博物館では、18~19世紀の民俗復興建築様式が見られる。昔ながらの釜でバラの蒸留を行っていて、香りが充満している。屋敷内も見学できるが、ここのメインはバラ祭りのときにの蒸留際だ。来訪した人々に香水を惜しげもなく振りかける。
イスクラ歴史博物館では、白い建物の入口には馬車に乗って走る兵士の姿が浮き彫りにされている。1階は考古学博物館でカザンラク周辺から出土した土器や装身具が展示され、2階は兼題アートギャラリー。
バラには古代薬品としても珍重されていたといわれている。エジプトではバラの花のシロップを毎日飲むと美容と健康によいといわれ、ギリシャでは花びらが狂犬の噛み傷の治療薬とされていたという。鎮静・解熱・消毒・強壮などの効果があると考えられ薬に処方されていた。現在でも女性特有の精神的・肉体的トラブル（女性ホルモン等）を緩和にし、老化肌や乾燥肌に潤いを与え保湿効果があり、なめらかにするとされている。またストレスで疲れた心と身体を癒す香りとしてまさに、「女性のためのオイル」と呼ぶにふさわしい。 特にダマスク・ローズはローズのなかでも最高級とされ、そのクオリティの高さは世界的に定評がある。「ダマスク・ローズなくして香水の名品は生まれない」といわれるほど、世界的有名な香水のレシピにはブルガリア産ローズオイルがつかわれている。
